P哥的隨意手札

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2011 3C摘星之旅 Day2 (中)@香港


感覺休息的差不多了.
讓我們繼續那未完成的香港遊記吧!

疑~上一篇是寫到哪阿!
怎麼記不太起來了.
回頭看看先(翻頁)

對對,
是跑馬地的"祥興咖啡室"

在懷舊氛圍滿點的祥興稍做休息後,
接著我們準備徒步往天后移動

跑馬地不愧是香港高級住宅林立的地區,
建築都相當的有特色.

每次來香港旅遊,
活動範圍絕大部份都在中環,銅鑼灣一帶.

因此跑馬地所呈現出的恬靜感,
對我來說可以說是相當的新鮮



前往天后的途中,
剛好經過間"上海么鳳"

Bonny說她想買些蜜餞,
於是我們順道陪她進去逛逛.



老實說,
我對蜜餞沒什麼興趣,
所以幾乎都在跟店家的貓玩比較多


 
這隻貓不但不怕生.
還非常的黏阿茄呢!

老闆說這隻貓自以為是小狗.
而阿茄身上可能帶有笨妮的味道.
所以讓貓咪感到非常親切.


丹麥餅店

當我們走在銅鑼灣的禮頓道上時,
發現路旁的一間店相當眼熟.

其實當初在做功課時,
我有特別注意到丹麥餅店.

只不過想試的美食實在太多,
最後就沒將它排進名單裡了
.
沒想到竟然這麼剛好給我撞上了.


因為這天行程太滿,
最後只好拍照留存,
等下趟有機會來訪時,
再試試他們家的馳名的孖腸熱狗.






延著禮頓道繼續前行,
來到了一座相當有特色的天橋.

這座位在銅鑼灣富豪飯店旁的天橋,
一共有五個出入口.
設計師以奧林匹克五環的五個代表色,
各自為其上色.

樓梯間還印有各奧林匹克運動會的主辦國,
以及其主辦的年度呢!



從跑馬地走到天后,
比我想像中要來的遠,
這天大約花了我們一個小時左右.

若是行程緊湊的話,
其實不太建議大家這麼做.

走了好一陣子,
終於看到地鐵天后站了(歡呼)



這天午餐的第一攤,
是離天后地鐵站不遠的"華姐清湯腩".

話說我們剛才走了那麼多路,
好不容易才把早餐給消化的差不多,
竟然馬上又要開始吃午餐了吧!

華姐清湯腩不愧是人氣店家,
雖然它沒有九記牛腩那樣誇張的人龍,
但整間店依舊是人聲沸騰.



因為店內座位不多的關係,
小菲和Jacky要我們四個直接入內用餐.
她們會在店外等我們(超貼心)

我們一行四人,
只點了碗淨牛腩和腩汁蘿蔔.
當時超怕被伙計給白眼的(抖)



腩汁蘿蔔(HKD$10)


開始當然要先從湯頭品嚐起囉!
一入口,那甘甜鮮美的味道,
讓我們稱讚不已

九記的湯頭厚重濃郁,
華姐則是清甜味濃.
兩者各有所長.


另外,蘿蔔則是相當清甜.
絲毫沒有惱人的纖維感.



淨清湯牛腩(HKD$55)


坑腩並沒有我想像中來的肥嫩,
但還不錯吃就是了.

大伙顧著喝湯,
不一會牛腩湯就喝到快見底了.
當時我們還開玩笑說到,
不知道這裡可不可以續湯

沒想到話才剛說完,
老闆就出現在我們身後.
準備要為我們加湯.
(哇~有沒有這麼神奇阿!)

不過這趟旅途中,
我們真是十分的幸運,
遇到了非常多友善的店家



在華姐用完餐後,
原本打算到鄰近的"甜姨姨"吃甜品.

只是人都來到了店門口,
才發現他們還沒開始營業.

無計可施之下,
只好朝下一站 - "明記甜品"前進.
(沒錯,我們打從一開始就安排了兩間甜品店)


明記甜品的規模雖然不大.
但老闆娘平易近人.

不時會跟客人話家常.
讓人倍感溫馨



楊枝甘露(HKD$28)


自從三年前在利苑了吃了他們家的楊枝甘露,
我的舌頭就被寵壞了



香芒雪葩(HKD$26)


這芒果冰沙相當的實在,
入口滿是芒果的鮮甜.
而且還吃的到果肉呢!



榴槤雪葩(HKD$28)

這是Jacky點的榴槤冰沙.
完全沒有人要跟她搶吧!

這天下午,
店內就只有兩組客人,
老闆娘最後索性跟我們聊了起來.

因為小菲,Jacky全程都說廣東話,
茄力也秀了幾句.
老闆娘誤以為我們幾個廣東話都很溜.

她曾經一度試著要跟施先生用廣東話交談,
只看她話都到嘴邊了.
結果3M不知道從哪蹦出了一句.
"識聽,唔識講(廣東話)"

老闆娘聽到一時不知如何反應,
到了嘴邊的話全數吞了回去.
當時我們整個笑翻了.

對了,在明記用餐時,
有個神秘嘉賓加入了我們的行列.
那就是小菲的表姐-Christy



享用完美味的甜品,
跟著就是我們這趟摘星之旅的重點行程了.

在2011年的香港米其林評鑑裡,
獲得三顆星評價的餐廳僅有三間,
而四季酒店一口氣就包辦了兩間.
分別是"Caprice"以及"龍景軒"

另外.
龍景軒也是目前全球唯一獲得米其林三星殊榮的中餐廳.
它可以說是所有星星裡,
我最想摘的那顆(伸手)



如此美好的一餐,
當然不容許輕易帶過囉!

所以請大家再給我一點時間,
之後我定會另外再開篇網誌,
詳加介紹的



離開了四季酒店,
跟著我們來到了IFC(香港國際金融中心商場).

準備品嚐目前香港最夯的西式甜品店之一"Petite Amanda"



每次來香港旅遊前,
我和茄力都一定會上Openrice找資料.
看看目前香港的人氣店家到底是哪些.

"Petite Amanda"之所以引起我們的注意,
主要是它佔據了排行榜第一名長達一個月之久.
而且網友們也幾乎都給予正面的評價.

另一個誘因,
當然是就是名模Amanda本人囉!



我們一到IFC,
立即往2F的"Petite Amanda"移動,
深怕晚了就買不到蛋糕.

果不其然,
現場已經有許多饕客在排隊,
蛋糕也以奇快的速度在消失中.

不過還好我們動作快,
最終還是滿載而歸



蛋糕排排站

"Petite Amanda"主要是做外帶,
因此現場座位相當少,
印象中大約只有五張桌子左右.

偏偏我們人多.
再加上靈靈跟Ken等等也會過來會合,
只好暫時先在一旁稍候.



這時,
神奇的事發生了.
店家的接待人員忽然過來跟我搭話,
問說我們是不是從台灣來的.

一聊之下,
才知道原來她也是台灣人
(難怪國語這麼標準)

她相當熱心,
馬上就幫我們喬出了一個位置



Chocolate Tart(HKD$43)


巧克力派是我喜歡的微苦口味,
吃起來不會過於膩口.



Bresillienne(HKD$41)

蛋糕的上層是焦糖咖啡慕絲,
吃起來相當的柔滑,

底層則是海綿蛋糕.



Jasmine Vert(HKD$39)


這蛋糕的外層是Cheese慕絲,
底部則是開心果口味蛋糕
中間透明的部份是茉莉花茶果凍.

整體搭配起來的口味相當輕柔,
我還滿喜歡的



Plaisir Sucre(HKD$48)

在所有蛋糕裡,
這款Plasir Sucre最令我感到驚豔.

多層次的組合,
(薄巧克力,榛子醬,,巧克力慕絲,榛子果仁...)
讓人一次享受到多種的口感.
另外甜度也掌握的相當不錯.


Mille Feuille(HKD$43)


拿破崙派的派皮相當酥脆,
custard的甜度也剛好.

雖然它才是店內的招牌,
但個人還是喜歡Plasir Sucre多些.

先前提到的那位接待人員,
之後也不時的過來關心我們用餐的情形.

後來大家越聊越投契,
當她知道我們喜愛到處品嚐美食,
還介紹了許多餐廳給我們呢!

在聊天的過程中,
Cherry一直覺得她的神韻跟名模Amanda很像.
而且Amanda剛好也是台法混血.

於是我們特別向她求證.
雖然沒得到正面的回應,
但她應該就是Amanda的媽媽沒錯.

雖然這天沒能看到到名模.
但碰到親切的星媽也還滿不賴的.


待續~

延伸閱讀~

2011 3C摘星之旅 序@HK
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