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鶴家咖哩烏龍麵@台北


鶴家位在復興南路近市民大道的巷內.
第一次來可能要花點時間找路

說真的,要不是有人介紹.
我壓根都不會知道這裡開了間新餐廳吧!



整間店十分整潔.
沒做太多的裝飾.

唯一比較引人注目的,
應該就是餐廳左側的女兒節人偶



一眼望去,
不少餐桌上都放有預訂的牌子.
我們這桌當然也不例外.

嗯~若是要來用餐,
還是預先訂位會比較保險



Menu


和風歐姆蛋捲($80)


這蛋捲和一般的我們吃的玉子燒不大一樣.
感覺它比較類似Omelete(歐姆蛋).

口感鬆軟,且溼潤



對喜愛雞蛋料理的我來說,
這道料理應該很合我胃口才對.

但由於店家調味過淡.
以至於入口沒什麼味道(可惜)



馬鈴薯燉肉($80)


自從有次在加拿大吃了日本同學煮的馬鈴薯燉肉後,
就瘋狂的愛上了這道料理

每次只要看到店家有供應,
我就會點來嚐嚐.



老實說,鶴家的馬鈴薯燉肉並不優.

它的肉塊完全沒有燉透.
吃起來整個硬邦邦的


說到馬鈴薯燉肉,
目前我吃過最滿意的還是"杏子"


月見烏龍麵($120)


Shelly說她想吃的清淡些,
因此點了"月見烏龍麵".



基本上就是高湯加烏龍麵.
跟著再放進個水波蛋.
(糟糕~被我形容的不怎麼好吃)

月見烏龍麵主要是要在品嚐烏龍麵的口感,
以及高湯的風味.

Shelly表示還不錯吃



炸蝦咖哩烏龍麵($250)


將將~主角登場

我和藤藤都選擇了店家的招牌菜 - 炸蝦咖哩烏龍麵.

這道料理真的是吸睛力十足.
當服務生端上來時,
幾乎每桌都目不轉睛的看著它吧!



這三尾炸蝦真的是份量十足

由於鶴家炸蝦的麵衣較厚,
因此吸附了不少油.
吃到後來會比較膩.

至於蝦肉的部份則是無可挑剔.
入口是既彈牙又鮮美.

若是用餐速度較慢的人,
會建議先將炸蝦移出碗內.
免得油份滲入咖哩,味道會變差



跟著就是湯頭了.
說到咖哩烏龍麵,
就不免拿它來跟"古奈屋"相比.

鶴家的咖哩湯汁沒有古奈屋來的濃郁.
另外,它入喉感覺辛香味較重.
不若古奈屋溫和.

尤其這次我們邊吃邊聊天.
吃到後來發覺,隨著湯頭轉涼,
口味會變的越來越重.
到最後竟然鹹到我完全無法入喉吧!



鶴家的烏龍麵就如同店家所強調的一般,
吃起來是既Q滑又有嚼勁

只可惜那鍋咖哩醬汁壞了事.



甜點

就我的觀點,
鶴家我是不會再來了.

若是以後想吃咖哩烏龍麵的話,
我寧可多貼一點錢.
去古奈屋吃他們的咖哩烏龍套餐


延伸閱讀~
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