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梁記嘉義雞肉飯@台北


這間店其實是老爸發現的.
打從老闆還在路邊營業的時候,
他就開始捧場了
.

小時候,
我們一家人常會來這裡用餐.
沒想到,一轉眼就過了20多年.
(還真的是從小吃到大吧!)



梁記的小菜是採半自助式的.

在拿好餐盤後,
直接跟服務生說明想吃哪道小菜.
她就會幫您裝盤了.

接著,就自己找位置坐吧!



脆瓜(免費供應)


豆豉辣椒

無辣不歡的人,
一定得試試他們家的豆豉辣椒.

它可是會讓小菜更加美味呢!



控肉


控肉是這裡必點的招牌小菜之一.

看似過肥的五花肉,
吃起來其實一點也不油膩.
入口滿是甘醇的滷肉香



炒芥菜


芥菜就是俗稱的長年菜.
吃起來微苦,但會回甘喔!



嫩薑炒豬肉片

小菜的部份是沒有標價的.
而我也從來沒向老闆問過.

猜想大約是$20~$50左右吧!



清炒高麗菜


看似普通的高麗菜.
其實非常的清甜.
是我每次來必點的小菜之一



滑蛋蝦仁


嫩滑的炒蛋與清脆的蝦仁.
一整個是我最愛的組合



滷麵筋





荷包蛋


半熟的荷包蛋也是這裡的招牌喔!


雞肉飯($30)


粒粒分明的白飯.
鋪上鮮嫩的雞肉絲.
跟著淋上店家精製的雞油與紅蔥頭醬汁

這雞肉飯要比一般雞油飯來的清爽.
不會有越吃越油膩的問題.
常常讓人在不知不覺中就嗑了兩碗



這就是老爸最推薦的吃法.

首先將半熟的荷包蛋置於雞肉飯上,
跟著將蛋黃給戳破,
讓金黃的蛋液流到雞肉飯上.

這蛋液可是會讓整體的口感更融合.
美味的程度再提昇呢!



排骨酥湯($40)


排骨酥湯是我的最愛.
每來必點



鹹菜鴨湯($40)


對了,
這裡所有的湯品都是可以再續湯的喔!



冰紅茶($15)

一般人來這很少會點紅茶來喝.
但這裡的冰紅茶可是古早味十足,
可口的不得了呢!

大家千萬不要錯過了喔!


總之,
梁記是我很常造訪的店家之一,
在此也推薦給各位

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