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荷庭時尚餐廳@台北


"荷庭"以往走的是高級鐵板燒路線,
低消是令人咋舌的$3,500.

不過近期餐廳的經營策略似乎有了改變.
他們午間開始提供$680的平價套餐.
另外晚餐也加入了$1,280入門款套餐的選項.



荷庭共有兩個樓層.
整體裝潢走的是現代奢華風.

一樓是餐後享用甜點及飲品的
Lounge Bar.
二樓則是主要的用餐空間



通往二樓的螺旋梯


在這裡先敘述個插曲.

這天與我們同桌的是一對中年情侶.
當那位男仕看到我在拍照時,
非常緊張的叫住我.
要我千萬不要拍到他們.
那咄咄逼人的態度真讓人不敢恭維

嗯...請問你是哪位?
既不是政商名流,
又不是帥哥美女,
我拍你要幹麻?

一整個此地無銀三百兩(搖頭)
不拍,我用寫的總可以吧!


炫麗奪目的水晶燈


水果莎莎醬


由於採用大量水果製作的關係,
這莎莎醬入口較為清爽.

相較之下,
我還是比較習慣傳統的莎莎醬.
雖然辛辣了些,
但勝在風味強烈



餐前茶

當時看到這小瓷杯,
只覺得它很是精緻.

直到回家一查才發現,
原來荷庭從桌椅,配件到餐具.
無一不採用LV,FENDI,CHANEL,HERMES等名牌精品
吧!
(我一整個不識貨)



麵包

這看似乾硬的麵包,
其實還滿好吃的呢!



法國伯道迪耶手工奶油


法式蘑菇濃湯


嗯...喝起來就像一般的濃湯.
沒什麼特別的.



義大利南瓜湯





山藥干貝清湯

這天我和Yado點的是$680的"荷庭商務套餐".
Bonny點的則是$1,280的"荷庭饗宴套餐"

整頓吃下來,
Bonny的套餐其實跟我們的差異並不大.

除了湯品的選擇不同之外,
只多了明蝦及三片牛排切片.
感覺不是那麼的划算.



澎湖空運鮮魚(佐法式鮮味醬)


這天師傅採用的是紡魚.
新鮮的紡魚肉質細緻,
吃起來柔嫩又帶點嚼勁.

另外醬汁的調味也很出色.
一般奶油醬汁最怕的是過於膩口.
但它完全沒這個問題



另外,
這道菜的底層鋪還有山藥塊.

說真的,
我實在是不怎麼愛吃山藥.
不過為了健康,
還是硬給它吞了下去(我吞)



北美極致大明蝦


因為Bonny早就寫好這篇了,
那我就直接來Quote她的心得吧!


"蝦子很新鮮, 但是煎太老了有點可惜
 青菜部分也煎太老了
 香菇都沒有水分了,然後蘆筍有點軟"
(以上)


饗宴水果沙拉


水果沙拉還不錯吃.
尤其是哈密瓜非常的甜



美國薄燒牛小排


鮮嫩的牛小排

雖然還不到入口即化的地步.
但也相近了.



美國薄燒牛小排捲泡菜


爽脆的泡菜有效降低了牛小排的油膩感,
同時也豐富了口感



美國去骨牛小排

再次套用Bonny的評語,
這次的非常簡單明瞭喔!

"主菜的牛排還不錯"(以上)


紫菜蛋花湯


結尾竟然是湯品,
這讓我有點傻眼.

老實說我還沒吃飽呢!
想說應該還有道炒飯.
不然炒個青菜也不錯阿!



用完餐,
跟著我們被帶到樓下的Lounge Bar享用甜點.



冰紅茶


提拉米蘇


嚴格說起來,
這頂多是個提拉米蘇風味的海綿蛋糕.

而且服務生送上桌時,
它竟然還沒完全退冰吧!(硬)

雖然荷庭的料理還滿精緻的.
但吃不飽就是吃不飽.
同樣的價錢,
我寧可去吃王品集團的"夏慕尼"

其實我手邊還有一篇夏慕尼的食記未寫.
改天再po出來讓大家做個比較

這天我們又聊到人家要休息,
才依依不捨的離去.
其實有好友相伴,
吃什麼都無所謂


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