追蹤
P哥的隨意手札
關於部落格
  • 987209

    累積人氣

  • 17

    今日人氣

    35

    追蹤人氣

一品蔬菜羊肉鍋@台北


前天跟飯團們在這裡聚餐時,
大家忽然發現,
好像還沒有人為它撰過文(驚)

話說這間"一品蔬菜羊肉鍋",
可是我們飯團回訪率非常高的餐廳.
僅次於橋頭麻辣鍋.

在過去的一年多以來,
大伙們至少來了四~五趟有吧!



一品蔬菜羊肉鍋藏身於延吉街的巷弄中,
要不是當初看過網友分享的食記,
我想我也不會找到這來吧!

其實這間餐廳被我放在待訪名單裡有好一陣子了,
要不是有茄力跟飯團們的大力支持,
不知道何年何月才有機會來用餐.

還好我們有來,
不然就錯過了那麼精彩的餐廳了



梨山高麗菜&水耕刈菜

店內蔬菜的品質相當的好,
而且是無限量供應喔!



這天我們原本想點"菜心羊"的.
不過老闆說還沒開始供貨.
最後只好改點"蒜頭羊".

對了,這裡的鍋底一律$700(約兩人份)
再加上其他的火鍋料及小菜.
基本上一個人$600是跑不掉的.

雖然價位稍微高了些,
但我們一致認為是物有所值



美味的帶皮羊肉.

膠質豐富,
而且沒有惱人的腥羶味



這是去年來訪時吃的"竹筍羊"

在試過各種不同的鍋底後,
最推薦的還是"菜心羊"



招牌涼拌羊肚($250)


鮮嫩的羊肚絲,
搭配上酸辣的調味,
是道相當開胃的前菜



麵線(一人份/$50)


吃羊肉就是要配麵線

雖然不知道是誰規定的,
但長久以來好像都是這個樣子.



花枝漿($200)


真材實料,
必點



生肉片($700)


這一份羊肉的價位,
可是相當於一份鍋底喔!

當初我們看到也嚇了一跳.
不過還是點了份來嚐嚐.
試過了之後,一整個欲罷不能.
馬上又再續了一份

羊肉稍微川燙一下就可以享用了.
吃起來是既柔嫩又鮮甜.
建議大家務必點來試試.



水耕刈菜


建議大家多加些蔬菜.

蔬菜本身相當的甜.
而且它會連帶的使湯頭越煮越清甜.

每次來這裡用餐,
我們都要來回加上好幾次的高麗菜才甘心吧!



一品蔬菜羊肉鍋還有個特色,
那就是他們家的湯頭非常的清徹.

即使我們加了火鍋料,涮了肉片.
到了用餐的尾聲.
湯頭還是一樣清澈見底



帶皮羊肉&清湯


鮮美的湯頭,
也是讓我們一再回訪的主因.

話說前天才剛在這裡用完餐,
我們已經決定好,
等到店家推出菜心羊的時候,
大伙要再來造訪一次

相簿設定
標籤設定
相簿狀態