P哥的隨意手札

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Bianco Taipei@台北


之所以會來這裡用餐,
都要怪林茄力的同事(瞪)

他將Bianco的松露燉飯比喻成只有天上有.
讓愛吃燉飯的茄力嚮往到一個不行.
完全不顧我的阻止,
硬要前往一試(唉~不聽ㄚP言)

對了,這天同行的還有Bonny


踏入久違的Bianco,
第一個感覺就是...冷!

連忙請服務生將空調轉小.
但好像沒什麼太大的作用就是了(抖)

等大家都到齊後,
接著就準備開始點餐了.

茄力點的是"松露牛肝菌燉飯",
Bonny選擇了"香蒜鯷魚義大利麵".
至於我,則是點了假日早午餐套餐.


是日濃湯

Cherry和Bonny都各自多加了$150元,
將餐點升級為套餐.



佛卡夏麵包(Focaccia)

佛卡夏麵包照理來說應該很鬆軟才對,
但他們家卻過於乾口



松露牛肝菌燉飯


Bianco的松露牛肝菌燉飯走的是改良風,
採不保留米心的做法.

這種烹調法本身沒什麼問題.
我吃過最好吃的燉飯就是採這種方式.
但可惜的是牛肝菌味道不夠明顯.
整體味道偏平淡

另外,
義大利麵的部份,
Bonny表示鯷魚味不足.

不難吃,
但也稱不上好吃.
Bonny是如此評價的.


早午餐(Brunch)$450

Brunch Set 的賣相不俗.
給了我相當好的第一印象.

但在我逐項品嚐過後,
當初那美好的第一印象,
慢慢的消失殆盡


黑酒醋醬雞排

這雞腿排過柴,
吃起來相當費勁.


時令水果


松露炒蛋


在這一整盤的食物裡,
就屬這松露炒蛋表現最為正常



羅勒油醋菇


油醋下手過輕,
酸度明顯不足(可惜)



法式吐司

早午餐裡,
最讓人失望的,
就屬這法式吐司了

吐司的內裡相當乾硬.
明顯是製作時沒有吸取足夠的蛋液.

話說法式吐司可是美式早餐店裡,
基本中的基本.
Bianco竟然連這都做不好.
真是令人難以接受阿!(搖頭)


北海道戚風蛋糕

說到北海道戚風蛋糕,
終究還是均美的好吃.



義大利冰淇淋

雖然Bianco的用餐環境不錯,
不加收服務費但服務不減這點也頗令人讚賞.

但一般人到餐廳用餐,
最在意的終究是餐點的表現

我只能說,
他們家的餐點實在是太令人失望了.
以這樣的訂價,
照理來說應該要有更高水準的表現才對.

這應該是我最後一次造訪Bianco了.
且讓我說聲,
Farewell,Bianco!



用完午餐,
跟著我們來到了"眼鏡咖啡"續攤



吹著涼風,
聊著天,
就這麼渡過了悠閒的午候



在排除地雷後,
接著讓我來介紹一下美味的甜甜圈吧!

這次到香港旅遊,
原本是打算捧個兩盒"Krispy Kreme"甜甜圈回台灣慢慢享受的.

只是人算不如天算,
在上網查香港分店資料時,
赫然發現"Krispy Kreme"竟然全面徹出香港了.
(嗚~告訴偶這不是真的)



與"Krispy Kreme"結緣,
應該是三年前的事了.

當時老妹從香港帶了兩盒甜甜圈回來,
我看到還有點傻眼.
想說不就是甜甜圈嗎?

在嚐了一口後,
我才發現自己錯的離譜.
真恨不得她能再多提一盒回來

他們家的原味甜甜圈,
是我吃過最美味的.
就算是加拿大的國民甜甜圈店"Tim Hortons"都比不上呢!



這天之所以會有"Krispy Kreme"可吃,
都要感謝老妹的好同學.

她到日本遊玩之餘,
還不忘幫老妹帶了一盒甜甜圈回來.
而我就間接受益囉!


由於耶誕節近了,
店家特別推出了映景的造型甜甜圈.
如何! 這雪人還滿可愛的吧!

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